William Bartels Bachrodt

8. desember 2011

11:25

Ich heiße William Bartels Bachrodt

Ich bin 72 Jahre alt

Geboren am 14 Januar 1939

Mein Sternzeichen ist Steinbock

Ich habe blaue Augen

Ich bin 184 Cm groß und wiege 85 Kg

Meine Haare sind lang und weiß

Meine Lieblingskleider sind: Einfarbig Hemden, jeans, und sonnenbrillen

Hallo! Ich bin William Bartels Bachrodt und ich bin 72 Jahre alt. Ich war Geboren am 14 Januar 1939 meine Sternzeichen ist Steinbock. Meine Haare sind lang und weiß und meine Augen sind blau. Ich wiege 85 kg und bist 184 cm groß. Ich liebe essen und eine gute Bier. Meine Lieblingsessen sind Bratwurst. Meine Lieblings Bier sind Flensburger Pilsner. Wir (die Bier und mich) Komme natürlich aus Flensburg, Flensburg liegt in Norden Deutschland, das ist nicht weit von Kiel oder die Dänische Grenze.

Ich arbeite mit Film und bist  Chefregisseur.

Meine mutters Name ist Julia Bartels Bachrodt, und meine Vaters Name ist Friedrich Bachrodt. Bartels ist meine Mutters  Mädchenname. Ich habe swei Geschwister eine Bruder und eine Schwester.

Meine Bruders Name ist Emrik Bartels Bachrodt. Meine Schwesters Name ist Josephine Bartels Bachrodt. Ich bin die Älter, und meine schwester ist Älter denn meine Bruder.

Weinachten mit meine Familie

In der Regel Feiern ich Weinachten mit meine Brüder, er Frau und Ihre zwei Kinder. Aber diesen Jahre feiern ich mit ein mehr Personen, meine Neffe von meine Schwester Josephine; Tom Taylor aber er Spitzname ist "T-Squared" er ist arbeite mit Computerspiele.

Er ist sehr schön aber  er sitzen sehr viel vor die Computer. Tom wohnen mit mich für eine Jahre, Er konkurrieren in viele Computerspiele, Besonderes "Halo Drei".

Meine Brüder Emrik und Er Frau Eva Braun Bachrodt, Braun ist Evas Mädchenname, Ihr habt zwei Kinder; Jakob und Frikk, Jakob Und Frikk sind Zwillinge. Jakob und Frikk Liebt sein Älter Vetter Tom und Zubringen viele zeit mit Tom und ihre Computerspiel. Emrik und Eva Zubringen viele zeit mit mich Präparieren die Essen, für Weinachten essen wir Weihnachtsgans.

Die Gans ist stopfen mit grüne Apfel, und Zwetschen. Das beste ist der Soße, und wir essen die Gans mit Rotkohl und Kartoffeln. Am Weinachten haben wir Keine Weihnachtsgeschenke, am Weinachten sind Geschenke nicht wichtig am weinachten ist die Familie am wichtigsten.

Gans:

Die gewaschene, gut abgetrocknete Gans innen mit Salz und Pfeffer ausreiben und mit geviertelten, geschälten Äpfeln (2/3) und Backpflaumen (1/3) füllen

(1). Die Gans nicht zu stramm füllen, damit sie nicht platzt. Alle Öffnungen zunähen. Flugel auf den Rücken drehen. Die Flügel und Keulen dicht an die Gans binden und auf einen Rost über einer Fettpfanne mit der Brust nach unten legen und 20 Min. bei 220 C braten. Danach die Gans umdrehen und bei 160 C garen lassen, abhängig von der Gröβe der Gans (ca. ½ Stunde pr. Kg). Kochendes Salzwasser (2 cm hoch) in die Fettpfanne gieβen. Langsam weiterbraten. Die Gans ab und zu mit Bratensaft beschöpfen und mit einer Fleischgabel die Haut einstechen, damit das Fett ausbraten kann.

(3) Besonders viel Fett sitzt zwischen den Keulen und der Brust

(4), hier muß öfter gepiekt werden! Zur Garprobe

(5) nicht in die Haut stechen, sondern in das dicke Fleisch am Keulengelenk: Der austretende Fleischsaft muß weitergebraten werden. Ist die Haut noch nicht kross genug: mit kaltem Salzwasser bepinseln und bei 250 grad 10 min. bräunen. Wenn der Bratensaft sich bräunt und das viel bei der Garprobe ausgetretende Fett klar ist, wird es abgeschöpft

(6), ehe man aus dem Bratensaft die Soβe zubereitet. Gänsefett macht gutes Schmalz. Gans wird mit Rotkohl und guten Kartoffeln gereicht. 

Unsere Haus

Unsere Haus hast drei stock, ein für mich, ein für Solfrid und ein für Lena, mein stock ist die Zweiten stock und hast ein Wohnzimmer, Küche, Badezimmer, Schlafzimmer, und ein Flur. Meine Wohnzimmer hast ein Sofa, ein Fernseher (der Fernseher ist sehr groß). Ich habe eine große Stereoanlage und ein tisch. Die Küche ist sehr modern und ich liebe essen machen. Meine Badezimmer hast ein Sauna und noch das so ein Toilette, dusch, und ein wasche. Die Schlafzimmer hast ein Bett und eine Lampe. Solfrid hast drei Kinder und ein Mann, Solfrid leben im die ersten Stock, und haben vier Schlafzimmer, zwei Badezimmer ein für die Kinder und ein für Solfrid und ihr Mann. Der stock hast eine Küche und eine Wohnzimmer. Lena Leben in die Erdgeschoß mit zwei Kinder und ein Mann, Lena's Stock ist gleich Solfrid's Stock aber hast drei Schlafzimmer nicht vier.